Storie

Tutti abbiamo una storia. Questa è la nostra.

Il gesto è lo stesso

Ho servito Papi e operai con lo stesso gesto. Non esistono clienti importanti. Esistono persone.

Quando tosto il caffè non parlo. Ascolto. Il chicco cambia colore, certo. Ma prima ancora cambia odore.

Ci sono luoghi in cui il caffè conta davvero. È lì che il mio caffè è arrivato. Non perché fosse mio. Ma perché qualcuno lo ha scelto.

Ci sono luoghi dove qualcosa manca. Non te ne accorgi subito. Manca una bottega. E quando manca una bottega, manca molto di più.